НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ
Барон Х( не икс): Статье больше сорока лет, но но что-то приусадебные участки пирамидами не покрылись. У этой технолог ...
Посадка земляники на вертикальную пирамиду
Катерина: Ряска имеет до 25% протеина. Это даже как то немного странно что было много сала. Теоретически проте ...
Кормление поросенка ряской из пруда
petre chrelashvi: великолепная конструкция молодци и спосибo вам ...
Сенник с поднимающейся и опускающейся крышей
катя: спасибо было интерестно! ...
Кузнечики — вредители или полезные насекомые?
Айнура: Здравствуйте Андрей! Я хачу купить БЧМ25. Сколько стоит? Пожалуйста свяжитесь со мной по телефону +9 ...
Как чесать овечью шерсть
Ю/уральский садо: Ваша статья дала исчерпывающий ответ на мой вопрос!! А то ведь спросишь о домашнем выращивании флокс ...
Выращивание флоксов на окне в комнате
вася: ерундаТакие грабли развалятся в момент ...
Деревянные грабли для заготовки сена
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ
Правильное хранение плодов и ягод
Как-то с группой специалистов Научно-исследовательского зонального института садоводства Нечерноземной полосы мне довелось выступать в Москве, в большой аудитории Политехнического музея перед садоводами-любителями. Народу собралось много. Шел...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Февраль 1983 • Рейтинг: 0
Как-то с группой специалистов Научно-исследовательского зонального института садоводства Нечерноземной полосы мне довелось выступать в Москве, в большой аудитории Политехнического музея перед садоводами-любителями. Народу собралось много. Шел...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Февраль 1983 • Рейтинг: 0
Как высушить груши?
Вы вырастили хороший урожай плодов и ягод. Но как сохранить все ценные свойства этих полезных продуктов, как приготовить в домашних условиях питательные и вкусные компоты. варенье, цукаты, маринады, соки? Ответы на эти вопросы можно найти в книге...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Октябрь 1982 • Рейтинг: 0
Вы вырастили хороший урожай плодов и ягод. Но как сохранить все ценные свойства этих полезных продуктов, как приготовить в домашних условиях питательные и вкусные компоты. варенье, цукаты, маринады, соки? Ответы на эти вопросы можно найти в книге...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Октябрь 1982 • Рейтинг: 0
Рецепты заготовки некоторых пряных овощей
Подходит время солить, мариновать, сушить пряные овощи. Большинство из них при сушке сохраняют аромат и питательную ценность, сдобренные этой зеленью блюда получаются более аппетитными и привлекательными. Сушить можно укроп, петрушку, пастернак,...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Октябрь 1982 • Рейтинг: 0
Подходит время солить, мариновать, сушить пряные овощи. Большинство из них при сушке сохраняют аромат и питательную ценность, сдобренные этой зеленью блюда получаются более аппетитными и привлекательными. Сушить можно укроп, петрушку, пастернак,...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Октябрь 1982 • Рейтинг: 0
Заготовка корневищ и корнеплодов для зимней выгонки
Зимой трудно создать дома нормальные условия для роста овощей: нужны определенная освещенность, влажность воздуха, температура. Вот почему в такую пору лучше использовать менее прихотливые выгоночные и зеленные скороспелые культуры. В домашнем...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Октябрь 1982 • Рейтинг: 0
Зимой трудно создать дома нормальные условия для роста овощей: нужны определенная освещенность, влажность воздуха, температура. Вот почему в такую пору лучше использовать менее прихотливые выгоночные и зеленные скороспелые культуры. В домашнем...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Октябрь 1982 • Рейтинг: 0
Подготовка мяса к длительному хранению
После опубликования моей статьи « Домашняя колбаса » я получил немало писем от читателей. Многие спрашивают, как я подготавливаю мясо к длительному хранению. Не имея возможности ответить подробно на каждое письмо, хочу рассказать об этом. После убоя...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Октябрь 1982 • Рейтинг: 0
После опубликования моей статьи « Домашняя колбаса » я получил немало писем от читателей. Многие спрашивают, как я подготавливаю мясо к длительному хранению. Не имея возможности ответить подробно на каждое письмо, хочу рассказать об этом. После убоя...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Октябрь 1982 • Рейтинг: 0
Рецепт приготовления квашеной капусты
«Хранение и переработка овощей» — так называется книжка В. Ф. Козловой из «Библиотечки овощевода-любителя». Она выпущена Россельхозиздатом в 1981 г. В ней описаны условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Июнь 1982 • Рейтинг: 0
«Хранение и переработка овощей» — так называется книжка В. Ф. Козловой из «Библиотечки овощевода-любителя». Она выпущена Россельхозиздатом в 1981 г. В ней описаны условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Июнь 1982 • Рейтинг: 0
Три способа соления арбузов
Для соления арбузов используют тонкокорые сорта небольших размеров (диаметром не более 15 см). Такие арбузы быстро просаливаются и в них лучше сохраняется консистенция мякоти. Арбузы солят несколькими способами. Первый способ . Плоды, уложенные в...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Июнь 1982 • Рейтинг: 0
Для соления арбузов используют тонкокорые сорта небольших размеров (диаметром не более 15 см). Такие арбузы быстро просаливаются и в них лучше сохраняется консистенция мякоти. Арбузы солят несколькими способами. Первый способ . Плоды, уложенные в...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Июнь 1982 • Рейтинг: 0
Коптильни для копчения свиных окороков
«Хотелось бы нам закоптить свиной окорок. Лет 20 назад видел я у одного знакомого подобный. Обернутый марлей, он висел в кладовой. Дело было летом, а окорок не портился. Как бы сделать такой?» — спрашивает нас М. И. Попов из г. Благовещенска....
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Июнь 1982 • Рейтинг: 0
«Хотелось бы нам закоптить свиной окорок. Лет 20 назад видел я у одного знакомого подобный. Обернутый марлей, он висел в кладовой. Дело было летом, а окорок не портился. Как бы сделать такой?» — спрашивает нас М. И. Попов из г. Благовещенска....
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Июнь 1982 • Рейтинг: 0
Заготовка малины впрок
Из малины можно приготовить компоты, варенье, джем и смокву, а также соки. Компот из малины считается одним из лучших. Он красив, хорош на вкус, имеет аромат свежей ягоды. Для его приготовления ягоды не мою, но если в них обнаружены личинки...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Январь 1982 • Рейтинг: 0
Из малины можно приготовить компоты, варенье, джем и смокву, а также соки. Компот из малины считается одним из лучших. Он красив, хорош на вкус, имеет аромат свежей ягоды. Для его приготовления ягоды не мою, но если в них обнаружены личинки...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Январь 1982 • Рейтинг: 0
Подготовка и хранение свежих овощей в холодильнике
На своем участке я не могу вырыть погреб, поскольку близко грунтовая вода. Вот и приходится, пока позволяет погода, держать выращенные овощи на балконе в полиэтиленовых пакетах. Перед приходом морозов овощи готовлю к зимнему хранению. Для этого...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Январь 1982 • Рейтинг: 0
На своем участке я не могу вырыть погреб, поскольку близко грунтовая вода. Вот и приходится, пока позволяет погода, держать выращенные овощи на балконе в полиэтиленовых пакетах. Перед приходом морозов овощи готовлю к зимнему хранению. Для этого...
Раздел: Усадьба » Заготовки • Дата: Январь 1982 • Рейтинг: 0