И вот наглядный тому пример — показ достижений приусадебного птицеводства. Для любителей домашней птицы это крупное событие. Достаточно сказать, что последняя выставка была проведена Обществом в 1954 г. Что же касается других районов страны, то там о таких выставках не слыхивали, пожалуй, с 20—30-х гг.
Пройдемся по кругу небольшого павильона выставки.
Крупные, красивого оперения утки — мускусные, черные белогрудые, украинские серые из хозяйства В. А. Зайцева. Тяжеловесная, отлично сложенная птица задерживает внимание посетителей. Кроме уток, В. А. Зайцев демонстрирует итальянских куропатчатых кур: петуха с огненной гривой и великолепным острозубым сочно-красным гребнем и нескольких кур. Итальянские куропатчатые хорошо несутся. В коллекции Виктора Александровича и карликовые серебристые виандоты. Вообще птица породы виандот крупная, пышная. Карликовая форма в точности повторяет обычную, за исключением, естественно, габаритов. Весят виандоты-карлики 0,9—1,5 кг.
Экспертная комиссия отметила работу В. А. Зайцева с породными утками Почетной грамотой и первой премией, а за выставленные гнезда уток и кур присуждено 6 дипломов I и II степени.
Дальше — клетка с нью-гемпширами, принадлежащими В. А. Голяченко. За красномедных, крупного телосложения кур и петухов хозяйка удостоена на выставке диплома I степени. Нью-гемпширы особо хороши для приусадебного хозяйства, поскольку сочетают достаточно высокую как яичную, так и мясную продуктивность.
А вот еще одна пернатая редкость — птица андалузской породы. Элегантен и горделив петух, стройны, в меру осанисты куры. На первом месте у андалузок яйценоскость, на втором — мясные достоинства. Но изюмина породы — великолепный окрас оперения. Оно считается голубым, но если сказать точнее, то оперение дымчато-серое с голубым оттенком. Птицу разводили раньше в основном из-за ее эффектных внешних данных. Представьте себе: голубое оперение, ярко-красный гребень, ослепительно-белые ушные мочки плюс изящное телосложение. Демонстрировала андалузок Е. А. Кузнецова. Из ее же коллекции были бентамки.
В последнее время бентамок — этих оригинальных курочек — можно нередко увидеть в .приусадебных хозяйствах. Богатство красок оперения, веселый нрав, подвижность маленьких курочек привлекают к ним внимание птицеводов-любителей.
В большинстве случаев бентамки хорошие несушки и наседки и за год могут снести до сотни яиц. И если сравнить общий вес снесенных бентамкой яичек с ее собственным весом, то у маленькой курочки это соотношение более благоприятно, чем у кур крупных пород.
У клеток с бентамками постоянно толпились посетители, больше всего школьники. Им они особенно нравились. Кажется, веселее, жизнерадостнее бентамок трудно найти птицу. Стоило закукарекать какому-нибудь большому петуху, как ему тут же откликался звонким заливистым тенорком петушок-бентамка ситцевой расцветки. Хороши были и карликовые куры — голландские белохохлые, которых, помимо Е. А. Кузнецовой, показала на выставке В. А. Голяченко.
У решетки следующей клетки стоит еще один красавец, но иного — «атлетического» склада. Мощный торс, широко расставленные крепкие длинные ноги, небольшая головка с орлиным профилем, хищный взгляд... Это петух малайской бойцовой породы. Когда-то она была очень популярна в России. Ее разводили не только ради петушиных боев, но и ради мяса, потому что на грудной кости бойцовых развивается пышная мышца. Хозяину малайских кур Б. С. Антонову экспертная комиссия вручила диплом I степени. Той же награды была удостоена и 3. А. Алитовская за птицу породы брама.
На московскую выставку были приглашены и представители Полтавского сельскохозяйственного института, в учебном хозяйстве которого имеется коллекция кур редких пород. Полтавчане привезли для показа оригинальных кур, например, голошеек (у них еще одно название — семиградские куры). Порода выведена много веков назад. Она заслужила репутацию хозяйственно-полезной, выносливой и нетребовательной. Необычны и полтавские гусары — местная популяция, выведенная сотрудниками института. «Гусары» со своими бакенбардами и хохлами из перьев и впрямь имеют бравый, задорный вид и вполне соответствуют своему названию.
Не смущаясь вниманием публики, вовсю горланили юрловские голосистые петухи из хозяйства С. К. Трусова. И в самом деле, заслушаешься, как они поют. Петухи мощным басом тянули свое соло столь долго, что так и хотелось засечь время. С. К. Трусов — большой любитель и энтузиаст этой породы. Однако он селекционирует своих юрловских не только по их «вокальным» данным, но и по продуктивности, которая ныне достигла очень высокого уровня. Гнезду юрловских также присуждена награда — диплом I степени. В экспертную комиссию, кстати, входили авторитетные ученые и специалисты в области птицеводства.
Красочным зрелищем была эта выставка. Птица радовала глаз расцветкой своего оперения, необычностью экстерьера, продуктивными качествами. Жаль, что малодоступно поголовье этих пород. Выставка также показала, что благодаря отдельным энтузиастам сохраняются у нас забытые в последние десятилетия породы домашней птицы. И не только сохраняются, но и улучшаются.
Журнал «Приусадебное хозяйство», №1, 1981 год