В древние времена черешню и вишню никак не различали, поэтому прочитанное у авторов тех времен о вишне на самом деле может относиться к черешне. Тем не менее уже более 2000 лет известна эта плодовая порода в культуре на юге Европы. При археологических раскопках косточки черешни найдены в свайных постройках Швейцарии, Северной Италии, на юге ГДР и даже на юге Швеции, а это значит, что она произрастала здесь в доисторические времена. Раскопки под Краковом и в Ополье (ПНР) показали, что черешню и вишню широко выращивали в X—XI вв. В 1404 году в трудах краковских историков говорится, что король закупает черешню и вишню, а спустя 90 лет в ботаническом сочинении «Гербариус», изданном в городе Майнце, — о двух группах вишен: кислой и сладкой (черешне).
Красивые, высокие (до 23 м), богатые урожаем деревья дикой черешни можно встретить в лиственных лесах Малой Азии, Кавказа, Южной и Центральной Европы. Но плоды дикой черешни мелкие (до 10 мм) и не всегда сладкие — бывают и очень горькие. Зато дикая черешня, используемая как подвой, передает культурной черешне высокую урожайность (200 кг и более с дерева) и долговечность. Ведь она растет 80—100 лет.
Отцвели белыми и розовыми цветами черешневые сады и теперь радуют нас плодами. Раньше всех плодовых деревьев черешня дала урожай. Тем она в первую очередь и ценна. А как приятны плоды на вкус, как утоляют жажду! И сейчас они вкусны, и зимой — в компотах да варенье.
На территории нашей страны черешню в промышленных садах выращивают на Украине, в Молдавии, в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии, но опытные и любительские насаждения встречаются в Московской и Ленинградской областях, в Прибалтийских республиках, известен и опыт получения плодов черешни любителями Омской, Новосибирской областей, Дальнего Востока.
Черешня распространена во множестве сортов. За последние годы внесены изменения в районированный сортимент черешни. Всестороннее изучение сортов и улучшение сортимента в стране проводит Государственная комиссия по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур при МСХ СССР и сортоиспытательные участки. Вот характеристика некоторых сортов черешни, представленная Госкомиссией по сортоиспытанию.
Выставочная
Сорт выведен в Государственном Никитском ботаническом саду от скрещивания сортов Золотая и Францис.
Урожай созревает поздно — в первой второй декаде июля.
Плоды кремовые, с ярко-красным румянцем. Масса плода 6—7 г.
Сорт в основном столового назначения, но плоды пригодны и для приготовления компотов. Дегустационная оценка свежих плодов 5 баллов, компотов 4,2 балла.
Выставочная высокоустойчива к засухе, а также устойчива к клястероспориозу.
По данным Сквла-Подольского сортоучастка Тернопольской области, урожай с 12—15-летнего дерева — 132—166 кг.
Советская
Сорт выведен в Государственном Никитском ботаническом саду от скрещивания сортов Дрогана желтая и Прекрасная из Тосканы.
Плоды созревают в первой декаде июля.
Они округло-сердцевидной формы, темно-красные. Средняя масса плода 5 г.
Сорт в основном столового назначения (дегустационная оценка свежих плодов 4—4,5 балла), но плоды пригодны и для технической переработки.
По данным Крымской помологической станции ВИР, с деревьев в возрасте 7—21 года максимально было получено по 145 кг.
Сорт относительно зимостойкий.
Нектарная
Сорт выведен на Млиевской опытной станции садоводства имени Л. П. Симиренко. Сеянец сорта Наполеон белая от свободного опыления.
Срок созревания — первая-вторая декада июля.
Плоды темно-красные. Масса плода 7—8 г.
Плоды пригодны для потребления в свежем виде (дегустационная оценка 4,6 балла) и приготовления компотов.
Сорт среднеустойчив к коккомикозу и незначительно поражается клястероспориозом.
На Кировоградском сортоучастке Кировоградской области максимально с дерева получено 133 кг.
Крупноплодная
Сорт выведен в Украинском НИИ орошаемого садоводства от скрещивания сортов Наполеон белая х Валерий Чкалов х + Эльтон + Жабуле. Проходит государственные испытания, является перспективным.
Плоды созревают во второй декаде июня.
Дерево среднее, быстрорастущее, с шаровидной кроной средней густоты.
Плоды очень крупные (10,4 г), темно-красные.
Сорт универсального назначения. Дегустационная оценка свежих плодов 4,6 балла, компотов и варенья — 5 баллов.
Сорт высокозимостойкий и высокозасухоустойчивый, устойчивый и к бактериальному раку.
Средняя урожайность 6—8-летнего дерева, по данным Украинского НИИ орошаемого садоводства, 50—56 кг плодов.
Бигарро белый Наполеон
(Наполеон белая). Происхождение не установлено.
Районирован в Кировоградской области Украинской ССР.
Срок созревания плодов — первая декада июля.
Дерево сильнорослое, с широко-пирамидальной кроной. В плодоношение вступает на четвертый-пятый год.
Плоды одномерные, крупные, светло-желтой окраски. Средняя масса плода 6,3 г. Пригодны для потребления в свежем виде и приготовления компотов. Дегустационная оценка свежих плодов 4 балла, компотов 4,5 балла.
Розовая млеевская
Сорт выведен на Млиевской опытной станции садоводства имени Л. П. Симиренко. Отобран из сеянцев сорта Дрогана желтая от свободного опыления.
Районирован в Винницкой и Житомирской областях Украинской ССР.
Срок созревания плодов первая-вторая декады июля.
Плоды одномерные, тупосердцевидные, желто-розовые, с интенсивным сплошным румянцем. Масса плода 6—7 г.
Черешня универсального назначения. Дегустационная оценка свежих плодов 4,3 балла.
Сорт достаточно зимостойкий и устойчив к монилиозу.
Дрогана желтая
(Бигарро Дрогана желтая). Сорт иностранного происхождения (Германия).
Районирован очень широко по Советскому Союзу — в 46 краях, республиках и областях РСФСР, Украинской, Узбекской, Казахской, Грузинской, Азербайджанской, Киргизской, Таджикской союзных республиках.
Срок созревания плодов поздний, в условиях Украины — первая декада июля, Азербайджана — первая-вторая декады июля.
Плоды светло-кремовые, блестящие, округло-сердцевидной формы. Масса плода 6—8 г.
Сорт универсального назначения, имеет хорошие технологические качества. Дегустационная оценка свежих плодов 4,3—5,0 баллов.
Средняя урожайность — 55—60 кг с дерева, по данным Скала-Подольского сортоучастка Тернопольской области. На Хашурском сортоучастке Грузинской ССР максимальная урожайность достигала 102—104 кг плодов с дерева.
Дрогана желтая — один из наиболее зимостойких, устойчивых к вредителям и болезням сортов, приспособленных к различным почвенно-климатическим условиям, благодаря чему он и получил такое широкое распространение.
Журнал «Приусадебное хозяйство», №3, 1981 год