Сначала надо позаботиться о подвоях (дичках). Возьмите для этого зрелые яблоки сортов Антоновка, Анис или лесной дикой яблони. Разрежьте несколько плодов так, чтобы не повредить семена. Выбери те наиболее крупные, полные. Желательно светло-коричневого цвета. Просушите их слегка и положите на некоторое время в сухое прохладное место. Семена плодовых растений при созревании переходят в состояние покоя, то есть не проявляют способности к прорастанию даже при благоприятных для этого условиях. Для подготовки семян к прорастанию их в течение 100—115 дней стратифицируют, то есть воздействуют на них низкими положительными температурами при достаточном доступе воздуха и повышенной влажности.
Возможен и осенний посев семян. В этом случае стратификацию семена пройдут в почве. Для того чтобы обеспечить хорошие всходы весной, необходимо после посева семян замульчировать рядки торфом или перегноем слоем 1—1,5 см.
Если же посев семян вы отложили до весны, то стратификацию проводите таким образом: где-то в середине января сшейте из поролона или из нескольких слоев марли мешочек и положите туда семена. Можно взять промытый речной песок (3 части песка на 1 часть семян), перемешать его с семенами и обильно увлажнить. Здесь очень важно, чтобы через отверстия в дне посуды выходила лишняя влага и семена проветривались. Время от времени увлажняй те песок, но не сильно, иначе семена заплесневеют и начнут гнить. Если же семена все-таки заплесневели, то их нужно промыть. Лучше всего стратификация проходит при температуре 3—10°. Если же вы заметили, что у семян набух острый кончик, некоторые даже проросли, а срок посева еще не настал, то поместите их в прохладное место, где температура около 0° (в подвал, погреб или холодильник).
Сеют семена в начале мая. Хорошо перед посевом замочить их в течение суток. Чтобы семена быстрее проросли, можно снять с них оболочку. Это делается просто. Обычной швейной иглой, начиная с тупого конца семени, снимите кожицу.
Почву надо подготовить еще осенью. На месте посева семян необходимо глубоко ее вскопать. Весной, если почва не сильно уплотнилась, достаточно пробороновать, выровнять и начинать посев. Если же она плотная, вскопайте участок еще раз. Сейте семена густо. Лучшая глубина заделки (на легких почвах) — 2,5— 3 см. Почвенная корка не образуется, если вы присыплете рядки торфом слоем 1—1,5 см.
После появления двух настоящих листьев вырвите лишние растения. Оставьте самые сильные на расстоянии 4—6 см одно от другого. Не забывайте своевременно рыхлить почву и удалять сорняки. По мере надобности поливайте. В августе рыхление и поливы прекратите. Это надо, чтобы остановился рост и началось созревание древесины.
Если сеянцы у вас будут расти на этом же месте, то нужно подрезать лопатой корни на глубине 12—15 см, чтобы вызвать их ветвление. А если вам нужно перенести растения в другое место, то лучше это сделать в середине сентября. Грядку с сеянцами обильно полейте, затем через денек выкопайте растения. Не успевшие опасть листья оборвите. Будьте осторожнее с корнями.
Подрезание стержневых корней вызывает их ветвление. Для этой же цели подрезают и стволики. Лучшая длина оставленных стволиков — 25—30 см, а стержневых корней — 12—15 см.
Дички хорошо сажать сразу после выкопки. При посадке расправьте корни, засыпьте землей, вынутой из следующей ямки, и уплотните ее носком ноги. После посадки постарайтесь полить до полного промокания почвы. Когда она просохнет, окучьте саженцы на высоту 12 см. Позаботьтесь о защите их от мышей и других грызунов. Положите отравленные приманки, если нет опасности отравить домашних животных, а зимой не забывайте отаптывать снег вокруг грядок.
Весной и летом следующего года поливайте дички, рыхлите почву, удаляйте сорняки и уничтожайте вредителей.
Так вы подготовите подвои.
Журнал «Приусадебное хозяйство», №4, 1981 год