Был я в отпуске в Липецкой области и привез оттуда на развод одну курицу. Положил от нее под наседку 17 яиц, вывелось 15, среди них один бойкий петушок, который закукарекал в два месяца, что меня сильно удивило. Оставил я его на племя. Оперение у него темнокрасное, вернее, огненное. И такой артист — поет день и ночь, не взирая ни на какую погоду. Поет голосисто, на всю улицу, но вот беда: больно задирист. Будь то кошка, собака или человек — нападает. Жена, когда ходит кормить кур, обороняется от него. Зато стадо кур охраняет, как орел своих орлят, боже упаси кому-нибудь обидеть их.
Посмотрю еще на поведение этого петуха следующей весной, сейчас он еще молодой. Странно, что братья его совсем иные, тихие, но оперения очень красивого. Я их раздавал жителям нашего поселка для разведения цветных кур. У нас в поселке цветные куры — редкость, все белые, инкубаторские. Многие говорят, какая разница, лишь бы яйца давали, но для меня — уж нет, мне самое главное красота во дворе, яйца и так получишь, да еще голосистое пение петухов. Это наша настоящая российская традиция.
Побываешь в селах, посмотришь — одна бель ходит. Эх, думаешь, крестьяне вы, крестьяне, как же вы могли забыть нашу старую цветную домашнюю птицу!
Н. Лаврухин 431160, Мордовская АССР.
Я вожу птицу более 50 лет. Увлекаюсь цветными курами. Сейчас у меня во дворе орловские ситцевые и немного орловских красных. В прежние, времена в нашем Павлове этих орловских водилось видимо-невидимо. Теперь нет. Красные еще кое у кого есть, а чистопородные ситцевые только у меня. Но не наши, а из ГДР.
Орловская порода очень подходит для личного хозяйства. За год куры дают до 180 яиц, и это в нашем не особо благоприятном климате, да еще в холодном курятнике и при недостаточном освещении зимой, когда я включаю электричество лишь на 4 ч. Кончают яйцекладку в конце октября, а в начале января снова ее начинают. Летом несутся чуть ли не ежедневно.
С недельку отдохнут и опять кладут яйца. И так в течение 4 лет. А ведь у белых инкубаторских только два года высокая продуктивность, далее заметно снижается. Ну а яйца какие вкусные от орловской! Не сравнишь с яйцами от леггорнов.
Я живу в пригороде, и в нашей округе хозяева извели всю белую птицу. Многих здесь я оделил орловскими. Разводят теперь помесных (орловских с леггорнами). Со временем и при желании и они могут добиться повышения породности у помесных кур и станут разводить чистокровных орловских. А красота какая — не насмотришься!
М. Винокуров 606130, Горьковская область.
Мой знакомый с Брянщины подарил мне гнездо великолепных цветных кур. Это были лахсхюнеры — петух и две курицы, у одной из которых на ноге красовалось кольцо семилетней давности с маркой ГДР. Сейчас я развожу их потомков и очень доволен ими. Стараюсь сохранить чистоту породы и распространить среди птицеводов-любителей.
Внешне лахсхюнеры очень привлекательны. Ни один человек, проходя мимо моего двора, не оставит их без внимания. И есть на что посмотреть. У петухов корпус густочерного цвета со светло-серебристой гривой, а спина и крылья оранжево-красные. Серебристый, оранжево-красный и черный цвета гармонируют между собой, и это делает петухов неотразимо красивыми. Куры желтоваторозовые. Как у самцов, так и у самок очень густые борода и баки: у петухов — черные на фоне светлой шеи, у кур — светло-желтые. Некоторые любители называют лахсхюнеров совами. И в самом деле по внешнему виду они напоминают ушастых сов.
Туловище у птицы сравнительно широкое, ноги короткие, мощные и широко поставлены. Куры этой породы, как и некоторых других, — пятипалые, ноги с небольшим оперением.
Многие любители жаждут видеть у себя во дворе гигантских кур. Но лахсхюнеры невелики. Самки весят 2,2—2,8 кг, самцы — 3—3,5 кг. Мясо вкусное, нежное, как у всех мясных кур. Казалось бы, что при хороших мясных данных яичные качества должны быть неважными. Но это не так. Птица и тут не подкачала. При хорошем кормлении она дает до 180—200 яиц в год. Они средней величины и внешне похожи на яйца цесарок. Скорлупа у них толстая и прочная.
Лахсхюнеры дружные и миролюбивые. Старые петухи никогда не изгоняют из стада своих младших собратьев, как это обычно случается. Куры жизнеспособны и устойчивы к заболеваниям. Ни разу у меня ничем не болели.
Цыплят вывожу под наседкой. К слову, куры хорошо насиживают и выводят птенцов. Только после вывода надо подстричь наседке баки, чтобы у нее было обширнее поле зрения и она не проворонила из-за пышного оперения цыплят. Молодняк растет ходко.
Если есть возможность предоставить птице выгул, она хорошо использует подножный корм. Достаточно сделать забор средней высоты, и она не станет перелетать его. При скрещивании с другими породами лахсхюнеры дают интересные помеси, которые по продуктивности превышают обе родительские породы.
П. Гарячий, 245210, Сумская область.
Журнал «Приусадебное хозяйство», №4, 1981 год